En av våra läsare, Emil, har skickat in följande recept som han kallar Carolines fisksoppa.

Tack Emil och "Caroline"!

Carolines fisksoppa

Du behöver:

500 gr. vitfiskfilé
Isbergssallat
1 Röd paprika
200 gr. mager riven ost
1 Gul lök
8 dl. vatten + 1 tärning fiskbuljong
2 dl. vitt vin, med fördel torrt
1 Vitlöksklyfta
2 dl. Creme fraiche
Salt & vitpeppar

Gör så här:

Fräs lök och paprika i lite matfett, tillsätt vatten + buljongtärning, vin och pressa vitlöksklyftan. Koka i 10 min.
Skär fiskfilén i bitar 2x2 cm, lägg i och låt koka 10 min.
I med creme fraiche, ost. Smaka av med salt och vitpeppar.
Precis innan servering, lägg i strimlad isbergssallat.

Låt väl smaka!


Kommentar av Carl m. familj
12 augusti 2009

Oj oj oj! Har en ny favoritsoppa!

Kommentar av Ola
18 april 2010

Provade första gången idag. Den var god. Om man vill få den lite tjockare? Tips?

Svar av Bullmormor
6 december 2010

Lite potatistärningar som reder soppan. Gärna King Edvard som mjölar sej

Svar av kent pettersson
18 januari 2011

Mer creme f. och rör ner 2 ägg i fraichen, plus grädde

Kommentar av Mane
9 mars 2010

En helt underbar soppa, Man vill bara äta mer av den, det bara smälte i munnen....


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Risotto

Snabbt med stil!

En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!

risotto.nu

Scones

Majsscones

När solen tittar fram känns det helt rätt med solgula scones! Baka goda majsscones och njut dem nybakta.

scones.se


Soppa

Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

Med en enkel mixer kan du skapa underverk i köket. En slät soppa lockar många gånger fram smaken på ett helt nytt sätt. Och det är till på köpet lättlagad mat, som räcker till många.

Prova ett populärt recept på morotssoppa, enkel, nyttig och riktigt god! Eller laga en potatissoppa till kvällen. Kanske en nyttig och vegansk basilikasoppa?

Själva föredrar vi förstås ett helt nytt recept på riktigt god ost- och svampsoppa. En favoritsoppa att njuta av tillsammans med ett gott bröd!

Godare middag, på er!

 sopprecept.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...